Brrr avec ce froid, que diriez-vous d’un délicieux chocolat chaud ? Un bon chocolat fait avec amour et surtout avec du vrai chocolat en tablette ! Toujours avec mon Thermomix d’amour, il se fait tout seul et il n’y a plus qu’à déguster. Je suis désolée pour celles et ceux qui n’aiment pas le chocolat mais bon, on peut se faire plaisir. Mon mari n’aime pas le chocolat, c’est pour cette raison qu’il n’y a que 3 tasses. Important : la quantité préparée dans la recette n’a permis de remplir que ces 3 tasses. Pensez donc à doubler les quantités pour régaler plusieurs convives à la fois.

Pour celles qui connaissent, je me suis basée sur la recette Chocolat chaud en page 136 du livre A table avec Thermomix, cependant j’ai fait quelques petites modifications.

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Ingrédients :

(pour 3 mugs ou 6 petites tasses)

  • 100 de chocolat noir en morceaux
  • 1/2 cc de café instantané en poudre
  • 600 g de lait demi-écrémé
  • 50 g de sucre
  • 1 cc d’arôme vanille
  • 100 de crème semi-épaisse

Recette :

  • Mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 sec. vit. 6
  • Insérer le fouet dans le bol
  • Ajouter tous les autres ingrédients
  • Régler 8 min. à 90° vit. 2

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Il ne reste plus qu’à le servir dans vos plus joli(e)s tasses, mugs, bols, bref, ce qui vous plaît le plus pour profiter ce cet instant magique et réconfortant !

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Prenez votre plaid tout chaud et douillet et dégustez ce délicieux chocolat chaud !