Recette au Thermomix (mais à faire dans n’importe quel robot et même à la main).

2014.01.22-pain-perduIngrédients :

  • 4 oeufs
  • 4 CS sucre
  • 150 ml lait
  • beurre (pour la cuisson)
  • du pain dur évidement

Mettre les œufs et le sucre 1 minute vitesse 4.
Ajouter le lait 15 secondes vitesse 4.

Mettre la préparation dans un plat relativement plat.
Faire tremper les tranches de pain sec recto/verso pour qu’elles soient bien imbibées.

Faire cuire à feu moyen recto/verso dans une poêle beurrée.

pain-perdu

Dégustez… miam !